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손님은왕이다

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웨이터의 기본자세

글쓴이 : 관리자 날짜 : 2013-01-14 (월) 16:36 조회 : 7262
글주소 : http://umz.kr/0D3Cf
웨이터의 기본자세

고객을 접대하는데 무슨 기본자세가 있느냐? 웨이터가 무슨기본자세냐? 하겠지만 분명히 있다.
고객을 접대함에 있어 고객을 왕을 대하듯 하여야 할 것이며 무엇이든 도와드릴 준비가 되어 있음을 자세에서부터 보여야 한다.
겸손하고 정중하며 예의바름이 엿 보여야 한다.

1.겸손하고 정중함이 몸에서 배어 나오도록 힘쓰면 바른 자세를 취하며 껌을 씹거나 담배를 피워서는 안된다.

2.서거나 앉거나 자세를 흐트러 트리지 말고 단정히 할것이며 턱을 괴고 앉아 있지말것이며 주머니에 손을 넣고 고객을 대하여서는 안된다.

3.곁눈질 또는 눈을 치켜 뜨거나 내리깔고 고객을 보지말것.

4.모든 접객은 신속하고 신뢰성 있는 태도로 하여야 하며 항상 메모지를 휴대하여 중요한 사항은 반듯이 기록한다.

5.고객을 접대함에 있어 지나친 친절은 오히려 실례가 되는 수가 있으므로 상황에 따라 적당함과 요령이 있어야 한다.

이부장이었습니다,
1

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구멍난낙엽 2013-03-31 (일) 21:36

사실 직업에 대한 편견이 없었던 것은 아닙니다. 그러나 이부장님의 성실하고 꾸준한 모습을 접하고 다시 한번 저의 생각을 돌아보게 되었습니다. 삶의 어디나 열심히 사시는 분들이 계시다고 생각하니 나이트에 대한 편견도 저의 작은 편견이었군요. 부천에서 얼마 멀지않은 인천부평 입니다. 조만간 한번 찾아 뵙겠습니다.

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관리자 2013-06-07 (금) 20:33
답변이 늦었습니다.
죄송합니다.
좋게 봐주시니 정말 몸둘바를 모르겠습니다.
비록 음지에 있지만 거짓없이 성실하게 직업에 자부심을 가지고 열심히 살도록 하겠습니다.
만나뵈올때까지 행복하세요~
 
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